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    “可是可是我不会啊！再说了，我要是在这里看店，咱家咋办，家里可就剩下我这个劳动力了？”宋子羽站起来激动的说道。

    “暂时暂时的，试营业一段时间，如果有潜力，可以雇人了，再说了，谁天生就会，不是有我吗？学呗？”陆采青拍了拍胸脯说道。

    白萧然听了，脸色微变道：“妹妹！你这是寒碜你哥我呢？啥叫自己干，哪有老板自己当掌柜的，不就雇个人嘛？省拿钱干嘛，咱又不是没钱？这钱哥出了。”

    “不要！那是你的钱，我自己开的饭馆我自己出钱，再说了都说试营业，开得起来，开不起来还不一定呢？”陆采青有骨气的拒绝道。

    “试营业？啥意思？”白萧然好奇的问道。

    “试营业就是先开着看看，通过开门试营业先分析出主要受众群是什么人，所要打出的菜品是否适合，菜品的价位定格和营业时间的长短等等，等到一切都定位好了，就正式开张营业。”陆采青头头是道的说着，把白萧然都听的一愣一愣。

    宋子羽更是惊叹：“小媳妇！你懂的真多，还有这样开饭馆的，真是孤陋寡闻。”

    白萧然听了，也拍手叫好道：“妹妹！你这脑子不做生意真是白瞎了，不愧是我们白家的后代，我就说嘛，爹娘那么精明和善的人，怎么会生出陆采莲那个四六不懂的笨丫头。”

    陆采青听了，心里想这哪是他家的基因，是我自带的好不好，姐可是二十一世纪的大学生好不好，但是嘴上却什么都不能说。

    转到正经的事情上，陆采青又道：“现在无事，我就教教你们俩怎么样记账算账方便。”

    “这些有吴掌柜的的教就行了，累了半天了，我的云歌还要休息，你就别往自己身上揽活了。”白萧然虽然话不好听，但是确实是想关心他们。

    “我不累！反正早晚都要学，还不如抓紧时机，等到用上的时候，能省不少时间。”

    这时候，沉默多时的夏云歌开口：“我也不累！采青姐你就先教我们吧！”

    陆采青听了朝着白萧然道：“大哥！你瞧！就你累了，你先去休息吧！”

    白萧然听了，看着云歌道：“你们都是铁打的身子好吧！既然这样，我就舍命陪君子好了。”

    夏云歌见了，冲着他给了他一个甜蜜的微笑道：“白大哥真好！”

    陆采青见了，假装道：“诶诶！这还有别人呢？要腻歪会自己屋去！学习！学习期间禁止交头接耳，眉目传情。”

    宋子羽听了，冲着陆采青道：“小媳妇！你真厉害，说话一套一套的。”

    白萧然听了，故做生气道：“马屁精！就你觉得你家小媳妇厉害！”

    “好了好了！越说越离谱，”陆采青言归正传的说道。

    陆采青告诉他们，要想管理好一个酒楼，就要把账册管理好，怎么制作账册，怎么采用收入支出的表格，把大写的繁琐的数字幻化成自己教他们的阿拉伯数字，在统计结算的方法上如何使用自己教的加减法等。
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